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第二百零五章 乌海的执着 (第二更)

  “袁老板怎么多了块牌子?”乌海指着门口的牌子问道。

  “新规矩。”袁州对于每个询问的客人都这样回答。

  “好吧,不过你答应的三天?”乌海这次过来就是催促袁州教学的。

  “嗯,今天可以。”袁州想起乌海的做菜方式很是头疼的应下。

  “上次时间太短不算。”乌海还是很为自己考虑的。

  “可以,今天正式开始,材料准备好了吗?”袁州点头同意。

  “这次是青椒鸡和西瓜水果捞。”乌海对于上次没做完的菜有些执着。

  “有没有简单的材料,这个对于初学者开说太难。”袁州直截了当的说道。

  “蒜泥白肉怎么样?”对于乌海这个肉食动物来说,简单就意味着简单的肉。

  “我是说素菜。”袁州扶额。

  “那你自己去看吧。”乌海说完就前面带路。

  “好。”袁州走路不快,走在乌海的身后。

  “卡啦”乌海用钥匙直接打开门,然后里面的郑家伟起身打招呼。

  “小海你回来啦,袁老板好。”郑家伟上前仔细打量了一下乌海,这才高兴的说道。

  “别催画,我今天学厨。”乌海直接一步堵死郑家伟的下句话。

  “又做饭,小海呀,这人的天赋各不一样,人家袁老板是大厨不代表你可以,你画画就很厉害呀。”郑家伟一听乌海要做菜,这次到没有直接掉头走,但也开始劝说。

  这对一向对乌海言听计从的郑家伟来说殊为不易。

  “你懂个屁,做菜也是一种艺术,只要是艺术我当然会。”乌海很是不高兴的反驳。

  而身后的袁州听见乌海说做菜时艺术的时候,忍不住牙疼,上次的彩虹牛腩印象太深刻。

  “对都是艺术,但是你的画展怎么办。”郑家伟指着日历,上面清楚的写着离画展不到十天了。

  “学习做菜也能找到画画的灵感。”乌海不在意的说道。

  “那好,我今天留下陪着小海你。”郑家伟叹口气,这样说道。

  “随你便。”乌海说完率先进入厨房。

  “麻烦袁老板了,我可以留下吗?”郑家伟说话很是客气,做法也周到。

  “没关系,我先进去看看。”袁州并不在意这些。

  “谢谢袁老板,袁老板真是个好人。”郑家伟说着也进入厨房,准备帮忙。

  其他忙不帮,厨房里的颜料是肯定要拿出来的。

  袁州上前查看冰箱里的食材,这些食材倒是很新鲜,看品质也非常不错,不过用来给乌海做就是暴殄天物。

  “这样今天我教你做香菇青菜。”袁州终于找到了一个比较简单的菜色。

  其实他更想说做个白煮蛋就好,他就不信这样乌海还能做出七彩的颜色,不过想着好歹自己学到了构图和色彩搭配,就认真教一下。

  “没有肉吗?”乌海看着冰箱里面的各式肉类,很是不甘心的问道。

  “做菜都是先从素菜做起的。”袁州一本正经的说道。

  “要不你教我蛋炒饭。”乌海想起袁州的神级炒饭,鸡蛋也算肉。

  “不行,这个太难,你三天学不会。”袁州和乌海说话从来不拐弯。

  “我觉得香菇青菜就很好。”郑家伟也在一旁插话,就是脸色很不好,看起来是想起了什么。

  而乌海在一旁嘀咕“蛋炒饭的黄色不够亮,应该加点暖黄的。”

  这话被耳聪目明的袁州一字不漏的听见了,暗暗舒了口气,庆幸没选择蛋炒饭。

  这TM和做饭完全没有关系,也不知道是怎么想出来的。

  “你先处理食材。”袁州觉得乌海处理食材还是很专业的。

  “哦。”乌海拿起青菜和香菇开始洗。

  “哗哗”的水流声中,乌海又从不知道哪里抽出的画笔开始洗菜。

  扁刷用来刷香菇内侧的褶皱,平头画笔用来刷洗青菜的根部。

  袁州表示他需要静静,上次洗牛肉的时候明明很正常,现在看起来怎么更严重了。

  “他一直这样?”袁州突然开始和郑家伟搭话。

  “小海做事一直这样,认为这是艺术的一部分,那就要用艺术的方式完成。”郑家伟的承受力还不错。

  “你吃过吗?”袁州比较好奇这一点。

  “吃过,那次去医院洗了胃,小海喜欢用颜料做菜,说是好看,味道的话,他还是很挑剔的。”郑家伟说起吃的那次还是心有余悸。

  “我明白了。”袁州郑重的点头,而乌海这时候已经进行到切菜的步骤了。

  “你下面要怎么做?”袁州出声询问乌海。

  “青菜的绿色不配香菇的深棕色,我想浸泡一下嫩绿的颜色,然后上色开始炒。”乌海头也不回的说道。

  暗自庆幸提前问话的袁州连忙开口阻止“现在是不配,但炒出来后就会非常相配了。”

  “不行,颜色搭配不能马虎,现在配的话,炒出来才会更配。”乌海一口回绝袁州,自顾自的说道。

  “突然有点心疼乌海家的锅子,鬼知道它到底吃了什么乱七八糟的搭配。”袁州实在忍不住吐槽道。

  “没事,换一个就行了。”这次郑家伟非常淡定,不过没翘着兰花指,而是默默的握紧手里的催吐药。

  袁州和乌海商量了半天后,他还是坚持自己的观点,认为颜色需要搭配了才能下锅。

  “其实,乌海颜料真的不能吃。”袁州感觉一早上说的话,比一天都多。

  “不会,我这是用的最好的。”乌海不在意的说道。

  “再好它也是颜料,不能吃!”袁州强调的说道。

  “颜色搭配,和具体的布局这些你还是和我学的。”乌海轻蔑的看了袁州一眼。

  “但我是大厨。”袁州双手抱胸,一脸肯定的说道。

  “你还是和我学的。”乌海坚定的认为自己是对的。

  “这样你做炝炒青菜。”袁州冷不丁的这样说道。

  “香菇怎么办。”突然被转移话题,乌海有点愣愣的问道。

  “不管它,只做青菜。”袁州肯定的说道。

  没了两样菜,乌海就正常了许多,没有对比就没有配色,袁州算是阻止了青菜被刷漆的威胁。

  至于用画笔炒菜,袁州表示这个不用改正,但是必要的技巧是需要说的。

  “冷锅热油,你下菜的时候时间一定要一致,你可以加快手速,这样下锅后凌乱也是一种美的构图。”袁州投其所好的讲解让乌海很是受用。

  袁州的教授方法大约就是因材施教,乌海喜欢用画笔没什么,没有配菜也就没有伤害,最多半生不熟,但也吃不死,不是吗……

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