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九百三十八章 尘埃落定

  

  这时候一旁另一个评选人开口了:“俞先生真是准备充分。请大家搜索看最全!的小说!”

  坐在俞矗边的是公馆菜的二厨,穿着一身唐装,不是很引人注意,个性安静。

  “数据需要严谨。”俞矗点头。

  在几人聊着天的时候,这边已经送了第一道菜进行试吃。

  这里的开胃小菜是早放在桌的,是以,端来的第一个菜是渝派川菜代表之一:干烧岩鲤。

  渝派川菜用料大胆,材料翻新很快,并且带有淮扬菜和海菜浓油赤酱的特点。

  因为这是川菜示范店的原因,这次做的干烧岩鲤基本不辣,一条肥硕的鲤鱼卧在鱼形盘子里,身洒满了青红椒,以及细姜丝。

  沿着鱼的地方有一圈红油,想来是浇汁的时候顺着鱼身流到盘子里。

  “请慢用。”端菜来的服务员规矩的退下。

  “那么请周会长先。”胡越先行招呼道。

  “好。”周世杰伸筷子直接夹鱼肚子。

  等到周世杰夹起后,另外的人才开始陆续吃了起来。

  而这次俞矗是吃一口开始唰唰唰的动笔记录。

  “这鱼味道不错,不辣有种油炸过的干香,内里却又滑嫩。”胡越开口道。

  胡越开口是夸奖,但却没有再动筷子。

  “嗯,还行,不过这干烧岩鲤是微辣,这倒是一点不辣,像是什么红烧鱼了。”李研一一针见血道。

  几人这次吃的在芷园还少,原因倒是很简单,因为袁州做的也是渝派川菜。

  要是其他还好,这渝派川菜难免好放在一起较,这样的心思在心里一转,几人基本都没了动筷子的心思。

  不过人多,每人尝了一口,这鱼一面也差不多吃完了,这样倒是不会太难看。

  “下一道应该是水煮牛肉是他家的特色菜,据说这家的牛肉非常之嫩,应该可以。”胡越道。

  “嗯。”周世杰严肃的点了点头。

  而边的胡越虽然这么说,但他心里不抱希望,毕竟前几天才吃了袁州所做的水煮肉片。

  但这是节目,节目自然得大方点,胡越作为一个总编这点还是很懂的。

  “第二道菜,水煮牛肉,请慢用。”在这个时候,服务员端来一个托盘。

  “放这里。”李研一指了指间的位置。

  “好的,大厨交代说这道菜需要点火,请问我现在可以点了吗?”服务员放下菜品,礼貌的问道。

  “可以。”周世杰出声。

  “好的,那我开始了。”服务员说完,这才拿出一个很是精致的火柴盒,擦燃一根在汤碗虚晃一下。

  “嘭”汤碗里立刻有一捧火焰燃烧了起来。

  “等到火焰熄灭,大家可以品尝了。”服务员点燃后,慢慢退出包厢。

  “淫巧技。”李研一皱眉。

  “创新大胆,算是有点渝派风范。”张焱反驳道。

  “味道如何吃了知道了。”胡越道。

  火焰大约只燃烧了十秒钟自动熄灭了,这时候一股香辣味道直冲鼻尖,一下子勾起人的食欲。

  这时候,俞矗又立刻拿起本子开始写了起来。

  “看来挺辣的。”李研一这才有些满意的点了点头。

  连一旁的胡越心里都期待了几分。

  “这几天不知道怎么了,像吃些辣的,那我不客气了。”等周世杰一夹完,胡越笑着拿起筷子。

  “这倒是实话,我都吃好几天辣的了。”李研一道。

  “哈哈,老夫也是这么想的。”周世杰也笑眯眯点头,然后把筷子牛肉送进嘴里。

  “嗯?”周世杰眉头几不可见的皱了皱,然后立刻有恢复了。

  “好像不辣?”胡越也吃了一块,疑惑的说道。

  是的,这水煮牛肉闻起来香辣诱人,吃起来却微带甜味,可以说几乎不辣。

  这时候,俞矗也吃完了,又写了起来。

  俞矗基本是每一吃一道菜都有写三次,还好记录的时间不长,并不影响品尝。

  三道菜,每道菜都是这么边吃边写的。

  看俞矗这么认真,平头男决定给俞矗的本子一个特写。

  “去那里。”平头男对着掌管摄像头的人划了一个手势。

  “嗯。”摄像师点点头,然后镜头往俞矗那里推过去,准备来个特写。

  但是很快,监视着画面的平头男后悔了。

  “这TM是什么鬼?”平头男惊讶的看着屏幕里显现的东西。

  其实也难怪平头男惊讶,因为俞矗的本子写一排的意见以及评价。

  俞矗写的很规整,像一篇工作报告。

  外观:大厅颜色是暖黄色会造成视觉饱和,影响食欲,布局不合理,包厢形状不规整,观感略微影响食客用餐,起袁州小店整齐顺畅,只能给零点一个袁。

  第一道菜干烧岩鲤:鲤鱼不公正,看着跟死鱼似得,影响胃口,从菜型而言差袁老板很多,用豆豉调的辣味实在不敢恭维,只能给零点二个袁。

  第二道菜水煮牛肉:多此一举的火焰妨碍了使用的口感,感觉没有增加食用的乐趣,并且闻着辣吃起来一点不辣,失去了水煮牛肉的本身口感,给零点一五个袁。

  第三道菜啤酒鸭:啤酒味太浓,闻不到鸭子本身的香味,一点不辣,和第二道菜一样,给零点二个袁。

  综合评价:一共零点四个袁。

  俞矗的每一道菜品都给出了评价,其实还有其他的凉菜评价,以及茶水的评价,但平头男已经没有心思看了。

  这几个评价已经够葩了,这次的还要让人难以招架多了。

  “先不说这一水的差评,这零点几个袁是什么意思?圆圈的圆也不是这个袁吧?”平头男简直一脑袋的郁闷。

  “快把摄像机收走。”平头男急忙给摄影打手势收起摄像机。

  可不是,看这样的评论好像这个餐厅多么差一般。

  收起摄像头后,这边也开始擦嘴准备离开店铺了,吃完走一向都是评选组的作风。

  后面给出意见的时候,俞矗并没有按零点几个袁来说,而是很正常的说了自己的感觉,那是一个,对于他来说可以入口饱腹,其余没有了。

  只是现在一听见俞矗说话,平头男都忍不住想起那本子记着的零点几个袁这样怪的用词。

  随着最后一次评选打分结束,这个示范店评选也结束了。

  为期十天,由官方提议主办的川省川菜示范店评选这样悄无声息的落下帷幕了,现在只等三天后的宣布结果。

  这样的信息当然也出现在了最后一期的视频里,不过其俞矗的笔记本并没有出镜,算是免去了一场风波。

  ……

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