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第四百六十九章 素抓饭

  “吓我一跳。”食客还没来得及对楚枭的嘲讽脸生气,倒是先被吓了一跳。

  “啧,胆子真小。”楚枭鄙视的看了两人一眼。

  “你这样突然出现,很吓人。”食客无语的说道。

  “这道菜用原料是极好的,一点粉丝的腻子味都没有,泡软的水肯定也清亮毫无粉质。”楚枭不理人,目光灼灼的看着那两盘蚂蚁上树,直接展开分析模式。

  “至于肉糜,不用说肯定是手工剁碎的,而且不是刀背,是刀刃剁的,一次剁碎,对肯定是一次剁碎,不然不会有这么劲道。”楚枭一层层的分析这道菜。

  “额,感觉这没吃的倒比我们还了解。”食客一脸惊讶,感觉楚枭说得好有道理。

  “可不是。”另一个食客也连连点头。

  “炒的火候掌握的也正好,肯定是边炒边调整火候,不然不可能会这么完美均匀。”楚枭皱眉,看了看袁州,再次出声。

  而被楚枭看了又看的袁州,则是专心致志的做着自己的事情。

  “莫名其妙的厨艺。”楚枭说完,然后转身离开,就好像重来没来过一般,走的干脆利落。

  是的,在楚枭看来,袁州的厨艺就是莫名其妙的,不是学院派,也不是名师教导,但就是这么厉害。

  这不科学,楚枭内心最想说的话。

  “哎,怎么就走了?”食客看着楚枭干脆的背影,有些莫名。

  “这才叫莫名其妙呢。”另一个食客无语的说道。

  “这家伙是来搞笑的吗?”凌宏也不由出声。

  “可能是来偷师的。”乌海摸着小胡子胡乱猜测。

  “哈哈,有可能。”其他食客倒是挺相信这句话的。

  等到马志达带人进门的时候,就刚刚好错过这场好戏。

  “斯利卡经理,就是这里了。”马志达笑着指着空出的三个位置。

  “希望真的好吃,我可排队都排了一个小时。”斯利卡摊手耸肩。

  “放心吧,绝对是物所值。”马志达信心满满的说道。

  “但愿如此。”斯卡拉对于等待了一个小时还是很不满的。

  “嘿,放轻松,看小马的。”部长声音柔柔的打着圆场。

  “没错,看我的。”马志达肯定的点头应道。

  “三位吃点什么?”周佳见三人聊的差不多,这才上来询问。

  “一份米白做的素抓饭,要阿联酋口味的。”马志达直接开始点餐。

  “好的。”周佳点头应下。

  “我要蛋炒饭套餐。”部长看了看价格,还是比较克制的。

  “我也要个套餐,蛋炒饭的。”马志达点了一样的,至于斯利卡则默默听着。

  “好的,三位请稍等。”周佳说完,就等着付钱了。

  马志达是老司机,自然知道先付钱后上餐的规矩,也就干脆的转账了。

  当然这顿饭公司是可以报销的。

  付完钱,之后当然就是等吃,马志达是心情愉悦的,好多天没来,早就想念了,这也算了以权谋私了,但是他相信袁州这里是可以做到斯利卡的要求,这才带来的。

  而袁州接到单子只是一扫而过,回忆一番素抓饭的做法,现确实属于米百做,也就开始准备。

  至于单子上的要求,袁州自然是看见了,还特意拿出了一套新的厨具,连装米的筛子都是新的。

  阿联酋那里大部分都是穆斯林,信奉伊斯兰教,而他们很多是按照古兰经中规定的饮食来的。

  不吃猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血,还有虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽;禁吸鸦片,禁饮酒这些等等。、

  是以袁州才会换一整套新的厨具。

  手抓饭用的米粒一般都是长条形,袁州自然也不会例外。

  “砰”的一声,打开新出的米柜,里面就是袁州需要的增城丝苗米。

  用新瓷碗轻轻舀起,米粒在白色的碗中看起来美观靓丽,是长粒形、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质的感觉,还没煮都有淡淡的清香钻入鼻中。

  “在这样下去,我觉得我能集齐所有贡米,就是不知道能不能召唤神龙。”袁州看着一溜的贡米米柜,心里忍不住吐槽。

  系统现字:“不能。”

  “神龙不指望,那奖励行不行。”袁州看到系统的回答,反射性的问道。

  系统现字:“请宿主努力升级。”

  “果然如此。”袁州无语。

  例行吐槽完系统,袁州就把注意力放在了抓饭上。

  增城丝苗素有“华夏米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而在岭南一带颇为出名,甚至蜚声国际。

  当然这米还有传说,据说乃是两个仙人云游至白水礤上空,顿时一股紫气升起,仙人见到这里山清水秀,觉得祥云紫气下面必是一块风水宝地,于是驾住云头,落脚白水礤,建立寺院,在这些梯田里播种稻谷,这就是增城丝苗的由来。

  袁州在那里用用厨具敲出一曲交响乐,而细心的斯利卡脸上的不满也消去不少。

  “这里很不错。”斯利卡夸奖道。

  “当然,等经理你吃了就会觉得更不错。”马志达信心满满的说道。

  “不不不,我是说这个厨师很不错。”斯利卡指着袁州说道。

  “袁老板当然很不错。”马志达自豪的挺胸,感觉斯利卡夸的不是袁州,而是他一般。

  “我想斯利卡经理是注意到这位厨师在做法的时候,换上了新的厨具,是这样吗?”部长美人好似解语花一般,了解的说道。

  “没错,虽然我不是伊斯兰教的,但也不喜欢那些杂七杂八的味道。”斯利卡笑着点头说道。

  “放心,等到吃到您会更喜欢这个厨师的。”马志达听完并不觉得有什么,而是自信的说道。

  在马志达看来,袁州是会做到这些细节的人,哪怕他没特意提醒。

  现在袁州所有的食客对于袁州就是有这样的信心,食物的味道完美,细节完美,这就是食客对于袁州的印象。

  “哈哈,我会认真品尝的。”斯利卡如此说道。

  虽然欣赏袁州的细心认真,但是手艺他还真不信,这里可以做出阿联酋口味的抓饭。

  只有本地才能吃到本地的口味,就好像中餐只有在华夏吃,其他就算是唐人街里面的也不正宗。

  所以斯利卡不抱希望。8