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第三百八十二章 袁州的怪癖

  就在其他厨师沉迷古代仕女不可自拔的时候,服务员回来了。2

  “先生,您的水晶棒。”服务于把托盘微微递过去。

  “恩,好的,谢谢。”袁州伸手拿起水晶棒道谢。

  “不客气。”服务员笑着说道。

  “袁技师,就算您不用咱们当墩子,做雕工,洗菜总要个人吧。”说话的是程技师。

  “可不是,总不能洗菜也一手包办。”其他大厨纷纷附和。

  “不说别的,洗个菜我还是有信心的。”程技师拍着胸脯,很是自信的说道。

  从袁州交流会上露出的堪称渊博的知识,到现在展现的神乎其技的雕工,想必厨艺也是大家的水准。

  能在袁州手下打打杂,对自己的厨艺肯定也有一定的触。

  这基本就是现在这些大厨的想法,只不过奸诈的程技师先行开口。

  “其实我也不错。”袁州还没回答,另一边又有大厨开口了。

  “这么多菜,我看我们可以分工合作。”年轻一点的大厨,脑袋灵活的提议。

  “我看这个主意可行。”这个提议一出,就受到了全部厨师的赞同。

  这也算是难得一见了,一大堆头衔多多的大厨,争着要去洗菜,也是一景。

  “果然是个有本事的。”另一边刑岷也放下心,笑着说道。

  “不到黄河心不死。”倒是李研一冷哼一声,显然在不满,没吃到饭。

  “你这老怪,你是说那小子洗菜也不要人?”不愧是李研一的死对头,刑岷一下子就听出了他的意思,惊讶的问道。

  “那小子傲得很,浪费时间。”李研一也不否认,只是很不满的看了看周围的厨师。

  “和你个不通情理的死倔驴一样。”这时候刑岷也不忘损李研一。

  “哼。”李研一只是冷哼一声作为回答。

  这边袁州听完大厨的话语,才开口“不好意思,我这人别的不多,就是怪癖多,洗菜我喜欢这样洗。”

  说话的时候袁州显得很是真诚。

  不过那边的大厨却心里咯噔一下,总感觉不对的样子。

  而袁州却不管这些,拿起一旁刚刚准备好的金陵草,准备演示一番。

  这把金陵草虽没有系统提供的好,但也是极其鲜嫩的。

  “这个菜不就冲冲就好了。”其他厨师当然知道这个菜的脆嫩。

  然而接下来袁州就实力打脸了。

  袁州先是用一旁提供的竹刀割去老梗,每一枝都只剩一寸长。

  当然竹刀也被袁州先行处理过。

  然后才用竹刀轻轻一挑,案板上的金陵草便好似翠玉散落进袁州准备好的琉璃水盆里。

  “噼里啪啦”出,轻轻的入水声。

  紧接着,袁州就拿起刚刚服务员送来的水晶棒。

  一手摇晃盆子顺时针转动出漩涡,一手用水晶棒轻轻搅动。

  动作之轻柔,但却让每一根金陵草都充分被洗刷到了。

  最后袁州再次用水晶棒把金陵草挑出,挑出的金陵草上覆着薄薄的一层水雾。

  “洗好了。”也就三分钟不到吧,袁州就这样说道。

  抬头看了看众人,宴会厅里鸦雀无声的,基本都没反应过来。

  “洗菜,我喜欢这样,这个方法比较少见。”袁州貌似腼腆的说道。

  听到这句话,在场的厨师现在只想给个呵呵,完全不想说话。

  “洗菜洗成这样,那以前我们那叫什么?”一个大厨忍不住嘀咕。

  “叫蹂躏。”程技师很是顺口的接道。

  “踏踏踏”楚枭最直接,上前拿起袁州洗好的金陵草看。

  “不错。”半响后,楚枭给出了他的评价。

  “啧啧,我现在才知道,我t连菜都不会洗。”一个大厨跟着围观。

  “还好我刚刚没说我来。”另一个在刚刚争着去洗菜时保持沉默的大厨这样说道。

  “可不是,还好我还没来得及说,不然就好玩了。”说这话的厨师一脸调侃的看着刚刚说话的程技师等,争抢的热闹的几人。

  “可不是,还好我没说。”没说的零星几人都在庆幸。

  而刚刚说洗菜的,现在基本都不说话,哪怕想吐槽也不行。

  毕竟他们都懂,这个金陵草确实需要洗到这样才可以。

  就是因为明白,知道袁州这个方式非常厉害,没人达到才郁闷。

  刚刚已经被雕工完虐了,想不到洗个菜也被虐。

  “dzz,洗菜而已,要不要这么麻烦。”程技师只能心里吐槽。

  “哈哈,这小子有意思。”周世杰的老脸上,一片满意之色。

  见到大家都沉默,袁州也就准备一鼓作气,直接开口。

  语气还是一样的配方,熟悉得罪味道“关于今天那份牛肉的处理,我也有一点点小怪癖。”

  在场的厨师现在听见怪癖都有些蛋疼。

  “去你妹的怪癖!”这是在场所有厨师的心声。

  当然这也代表另一个意思“谢谢怪癖般的技术,请给我来上十个八个。”

  不过大厨之所以是大厨,那就是涵养很好,所以都只是再也心里吐槽。

  面上还是一副,你继续装逼,我们静静看着的样子。

  “我用这个基围虾演示一下,献丑了。”袁州客气的说完就开始取出牛肉。

  从取牛肉到洗好放到案板上,也从未碰到牛肉。

  “我准备切片。”袁州抬头说道。

  接着从身后的碗盘中拿起一个没有边缘,完全整齐的长形盘子。

  用开水一烫,紧接着就放到牛肉上。

  这次袁州没有使用宴会厅提供的菜刀,而是直接从身上摸出一把菜刀。

  这明显是店里袁州使用的神迹菜刀。

  来之前,袁州特意询问了系统。

  就像袁州所想,避味筷子和勺子能带出来,神迹菜刀当然也可以。

  系统规定的只是食材不能带出来。

  “啪”轻轻按上盘子,袁州一手虚扶,一手横握菜刀直接开始。

  “握草,盲切?”大厨惊讶了。

  “盲切很正常,但是他盲切就不正常了。”程技师严肃的说道。

  其他厨师都点头,认同程技师的话。

  盲切他们也会,但是不如眼看着的好,而袁州在前面表现到越所有人技艺的基础上再盲切,在他们看来就是不明智的。

  只有楚枭突然说道“他盲切才正常!”

  这话说的肯定。

  边上的大厨不解的看着楚枭。

  楚枭皱着眉还是开始说了起来……

  ps:刚刚到家没多久,明天恢复更新,不用再去亲戚家了,实在抱歉等这么久。