笔趣阁 > 都市小说 > 美食供应商 > 第二百七十七章东坡肘子注意事项

第二百七十七章东坡肘子注意事项

  天才壹秒記住,為您提供精彩小說閱讀。

  “袁老板你要是对广告牌有什么要求我们也是可以商量的。”鸭舌帽并不相信袁州会这样轻易的拒绝。

  哪怕他看起来很是坚决。

  “天色很晚了,再见。”袁州并没有回答,果断的出声送客。

  “要不这样,我给您用最不耗电的新型材料,省电方便。”鸭舌帽还是连番抛出好处,可见袁州的生意是非常好的。

  “谢谢,不用。”袁州一脸冷漠,走到门口,一副送客的样子。

  在不送客袁州就有意志不住身体里的洪荒之力了。

  “那行,要是你改主意就给我打电话。”鸭舌帽见袁州这样,只能告辞,但是留下了名片。

  “再见。”袁州最后说了一句,却没有应声名片的事情。

  鸭舌帽见事不可为,只能走出小店。

  “呼,成为厨神的道路上诱惑是众多的,我又拒绝了一个诱惑。”袁州一本正经的安慰自己。

  至于一旁的慢慢和周佳则有些无语。

  “袁老板,我觉得你是该有个招牌了。”漫漫认真的说道。

  “该有的时候都会有的。”袁州一脸高深莫测。

  “店都开了,一个招牌你还选日子不成。”漫漫忍不住吐槽。

  “没错。”袁州点头。

  “……”漫漫一阵无语,好一会才说道。

  “好吧,我想回去了。”

  “嗯。”袁州点头。

  “老板,那我也先回去了。”周佳作为员工对于招牌这事也不好多说。

  “路上小心。”袁州这次多说了几个字。

  看得出来情绪不是很高,也是任谁拒绝了一个好处,也会可惜一番。

  何况是袁州这样有点爱财的人,所以这个状况也是理所当然。

  不过人一走袁州就“砰”的一声坐下了,好一会才直接翻开任务,点击领取了新菜。

  收集一百份关于开设分店的请求。

  东坡肘子菜谱一份。

  “还是一份肉才能安慰我受伤的心。”袁州默默的查看东坡肘子的做法。

  这次的肘子不光有做法,还有吃的方式,以及一长串的注意事项。

  “厉害了,我的系统。”袁州看着这一长串的注意事项忍不住说道。

  系统现字:“谢谢夸奖。”

  “……不客气。”袁州很想说这不是夸奖,但想一想并没有说,毕竟他是真的感谢系统的。

  袁州这次一次做了两份东坡肘子,因为吃法的问题,是以直接从系统提供的柜子里拿出了两个蹄髈。

  “新鲜的?”袁州拿起两个大小相同的蹄髈,随口问道。

  系统现字:“是的,此蹄髈取自纯种蓝塘猪,又称芙蓉猪,饲养历史可追溯至魏晋南北朝时期,时间长久,肉质肥瘦均匀,和时下瘦肉型猪肉完全不同。”

  “蓝塘猪口感丰腴,用作东坡肘子肥瘦得宜。”

  “蓝塘猪的原产区紫金县以山地、丘陵为主,平均海拔00以上。于北回归线横贯县境中部,属亚热带季风气候,气候温和,无霜期00天,年降水量160。适宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蚕桑等农作物生长。”

  “丰富的农作物提供了良好稳定的饲养环境,经过本系统改良其肥瘦程度达到了完美的五五分。”

  “喂养期间食用的植物为草本类,包含一些猪自身喜爱的一些药用类植物,每日的运动时间根据每头猪的体重、年纪、身体状况来安排,其本身不含腥臊之气,微带芳香。”

  “此次选择的蹄髈为蓝塘猪前蹄,包含那块最美味无比的肉类,‘不见天’。”

  “每次都被秀一脸是怎么回事。”袁州拿着竹签,面无表情的吐槽。

  然而刚刚秀完的系统又消失不见了,袁州只能叹口气,继续验证食物的好坏。

  蹄髈的好坏其实很好分,取无刺光滑竹签一支,快、狠、准直插进肉中,然后洗洗闻之,透出芳香之气为佳,若是腥臊自然就是下等的。

  是以袁州就准备这样做。

  经常雕刻的袁州手早就很稳,这一签子下去,眼小但极深,微微一闻果然带着系统说的清淡芳香味,连普通的血腥味都没有。

  “看来系统杀猪的本事很高啊,居然没有一点血水流出,看来都放干净了。”袁州默默的夸奖了一把系统。

  但是系统并没有再次出现。

  “不过去毛的手艺不怎么样啊。”袁州拿起蹄髈,上面还有几根猪毛,这个倒是很好解决。

  拿起一个毛夹子三下五除二就清理干净了两只蹄髈。

  一般人去骨都会直接连皮带肉的划开,然后取出里面的大骨,而袁州却正正相反,毕竟这里面可要塞一种很重要的食材。

  袁州拿起一把极窄的尖刀,顺着筋膜右手快速的一刀下去,左手顺势一转,骨头完整的取出,里面的筋膜还完整的贴合着肉。

  “看来我离做成鋈鸡的时间不远了。”袁州看着完整的刀口,感慨的说道。

  就在袁州在厨房忙碌准备好好犒劳自己的时候,那一边的乌海终于快要下飞机了。

  “先生,我们的飞机将在半小时后降落,请问您有什么需求吗?”一个美丽的空姐,对着坐在宽大头等舱的乌海说道。

  “一杯冰水。”乌海看了看空无一物的小桌板,淡淡的说道。

  “好的,先生,请稍等。”空姐微微欠身,笑着说道。

  “嗯。”乌海看着手机,头也没抬的应道。

  开玩笑乌海可是时刻关注着美食后援群,就想知道袁州的新菜是什么。

  然而直到中午过去,都没人说。

  乌海忍不住自己发消息问了一下,这才知道袁州还并没有上新。

  “还好,来得及。”乌海看见一连串回复没有的,放心的说道。

  “先生您的冰水。”这时候空姐送来了一杯白水。

  “不用加柠檬,换一杯。”乌海抬头一看,冰水里面加了一片柠檬用作装饰,皱眉直接说道。

  “不好意思,先生,这就为您更换。”空姐立刻道歉。

  “嗯,不要加任何东西。”乌海特意强调。

  乌海对于这种劣质的柠檬根本不敢兴趣,哪怕这是头等舱提供的东西,还不是市场上大棚里出的,连香气都不纯净有什么好吃的,白白破坏水的味道。

  “好的,先生放心。”空姐还是一脸微笑。

  讲究的乌海也就只能靠袁州活了……

  ps:爪残的菜猫正在努力码字,放心会写完的,不会食言,就是有点慢,亲爱的书友可以明早看,下面可是吃的哟~手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。