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第98章 九十八,放心,经得起查

  刘美娟的计划书没有让王老实满意。【】

  不过很多想法很符合现代餐饮业的精髓,说明她花了心思。

  能进勤行的就不能简单,伺候人的活儿最难,因为人是最复杂的,要想让所有人满意不容易,只能够满足大多数人却无法成为翘楚。

  王老实邀请刘美娟加入,刘美娟欣然同意。

  王老实也不着急了,刘美娟的优势是人力资源方面的,既然她无法成为一线管理者,那就成为一线管理者的领导。

  刘美娟接到了一个新任务,挖人。

  王老实的目标是让这里成为京城最顶尖的会所之一。

  刘美娟说,“目标很伟大,代价就高昂的难以承受,你需要确认。”

  王老实毫不忌讳的说,“我明白,但我敢不惜代价。”

  刘美娟完全没想到王老实的黑手伸向的第一个目标竟然是国家。

  国家大会堂的主厨!

  这也是没办法的办法,其他高档酒店里的主厨哪一个不是宝贝儿?

  哪一家饭店的老板又容易了?

  王老实敢确信,自己伸哪只手,就必然被剁哪只。

  刘美娟对国家还是心怀敬畏的,她问,“你确认不会出问题?”

  王老实说,“你知道他现在什么级别吗?工资是多少?家里什么情况?”

  刘美娟摇摇头说,“不知道。”

  王老实说,“那就去打听,去问,不要指望一个主厨能到省部级,也不要指望组织上能解决他的一切后顾之忧,只要有足够的钱,他就是我们的。”

  刘美娟心里说这是不是太绝对了,不是所有人都对钱执迷到丧失一切价值观。

  现在刘美娟已经是和老板在说话,她是职场里混过的,知道有些话是不能直白的说。

  好吧,老板说什么就是什么吧。

  刘美娟做过猎头公司,她有自己的方式去接触李子君。

  李子君五十五岁,升任国家大会堂主厨已经三年,级别是副局级,待遇就是每个月各项福利到手大概六千左右,已经算是高薪了。

  这年月能给这么多钱的真心不多,就算是顶级大饭店的主厨也不过是十万到十五万,可是相比隐形福利,那就不算啥了。

  李主厨工作上算顺心了,两个孩子也有出息,都有了不错的工作,家庭也算和美。

  人生能有这样的成就,李子君应该无憾了。

  李大厨夫妻两个也有烦心事儿。

  他们的两个孩子都是男孩儿,也到了该娶老婆的时候了。

  京城姑娘一直是属于不愁嫁的,小伙子们想要抱得美人归,需付出不轻的代价。

  一套房子总要有吧,李子君家里是三室一厅,一家四口住的松快。

  再加上两个儿媳就不妥了。

  兄弟两个都有女朋友了,房子的问题也提上了日程。

  指望孩子自己解决,有些难为孩子们了。

  老两口积蓄不少,买一套差不多的没问题,两套就困难了。

  夜不能寐的时候,李大厨就坐起来抽烟,他在想前几天来见他的那个女人。

  对方提出来的条件很诱人,年薪五十万,非常有诱惑力,但在二儿子提出要结婚之前,李子君根本就不屑一顾。

  人家似乎没恼,而是笑着留下了联系方式,说随时恭候。

  京城大学的食堂里,吕建成小声的问王老实,“三哥,你这是要玩儿国宴?”

  王老实点头说,“只有国宴才能在特定的环境下有档次。”

  吕建成问,“那玩意儿真的好吃?”

  王老实说,“没吃过,不过看起来应该很好吃的样子。”

  “你见过?”吕建成不相信。

  王老实说,“看新闻的时候见过。”

  吕建成直接败退,这样真的行吗?

  这次打探李子君的消息是吕建成去的,李子君拒绝了刘美娟,王老实并没有就此放弃,家家有本难念的经绝不是空话。

  李子君还是来了。

  本来他没下定决心,儿子很听话,没闹,可单位里出了点让他堵心的事儿。

  领导又调来一个大厨,任主厨助理。

  表面上态度不错,可李子君能感到对方急于上位的迫切。

  领导的意思很明确了,李子君挡道了。

  所以他给刘美娟打电话,签五年合同,先付一年薪水,这个要求很过分。

  刘美娟没有立即答应,而是说给她时间考虑。

  王老实听了之后说,“问他是要现金还是转账。”

  来到了王老实的院子,李子君实地看了两圈,李子君站在西院里说,“这里打算当后厨?”

  王老实点头承认。

  李子君说,“恐怕不行,距离太近了。”

  王老实一琢磨好像还真是那么回事儿,姜还是老的辣。

  王老实问,“您看哪里合适?”

  李子君看着后院说,“那里!”

  回到东院,李子君又否决了王老实每间屋子一桌的设想,他说,在这么小的地方摆宴已经很委屈了,没有三间屋子谁会花钱进来吃国宴?

  王老实心里佩服,人家说的有道理。

  转了几圈,李子君站定不再看了,王老实一脸的询问。

  李子君叹口气说,这地方好是好,太小了,国宴这个噱头还是算了,贻笑大方!

  王老实在刚才李子君说的时候就已经否决了自己当初的狂妄。

  刘美娟也在一旁心里叹服专业就是专业,若不是李子君指出来,这会所真开起来,准砸锅!

  李子君说,你的想法很好,但是超出了这地方的承载能力。

  王老实此刻哪还有心思卖弄,诚心在听行业前辈的教诲。

  之前太想当然了。

  他头上是真冒汗了,也暗叫幸运,若没有李子君这种见过世面,懂门道的真人,自己的创业可就成京城笑话了。

  王老实已经彻底服了,问,“您觉得该怎么规划?”

  李子君想了下说,“既然菜品上要极致,那么服务水平必须配得上,不然就干脆别干,无论是厨师、小工、服务员都要百里挑一,每一个细节都做到最好,你的饭店才有资格去争。”

  王老实没话说,点头。

  李子君又说了几条王老实之前忽略了的地方,王老实一一记下。

  临走的时候李子君突然问,“你的资金来源没问题吧?”

  王老实明白他担心什么,笑着说,“您放心,经得起查。”

  李子君看了王老实好一会儿才说,“从明天开始我每天下午来,二个月后全职。”

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